


Birchermüsli
Zutaten für 4 Personen
- 50 g Haferflocken
- 50 g Getreidekörner
- Kondensmilch
- 1 Kg Obst
- Saft einer Zitrone
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Zubereitung Birchermüsli
JE 4 EL Haferflocken in 12 EL kaltem Wasser 12 Stunden einweichen.
Dann 4 EL Zitronensaft und 4 EL Kondensmilch zugeben und zu einem Brei verrühren.(Körner zerdücken)
Jetzt 1000g Obst mit der Raffel ins Müsli raspeln.
Erlaubt sind :
Obst: Apfel, Birne, Beeren , exotische Früchte, Zitrusfrüchte, Feigen oder Datteln.
2 EL ebenfals eingeweichte Haferflocken und 2 EL eingeweichte Getreidekörner (ganz oder geschrotet)dazugeben und vermengen.
Fertig!
Alle Gerteidearten sind erlaubt.